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dîner d' automne (example)
Crème de carottes au curcuma Granité des Allues Montblanc dîner de printemps (example)
terinne de queue de boeuf au foie gras granité des Allues coulant de chocolat et creme au basilic
diner d'été (example)
soupe verte servie froide
Ganité des Allues Soupe glacée de melon à la citronnelle
dîner d'hiver (example)
creme de potimarron à la chataigne parmentier de celeri à la joue de boeuf granité des Allues Terrine de chocolat et speculos |